Fondant au chocolat et à la chicorée

Étape 1

Préchauffer le four à 180°c.

Dans un bol adapté pour le micro-ondes, couper le chocolat en morceaux et ajouter le beurre. Faire fondre quelques secondes puis mélanger jusqu’à obtention d’une préparation homogène.

Étape 2

Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre. Ajouter la farine, le sel puis le chocolat fondu. Bien mélanger et ajouter la chicorée.

Étape 3

Verser la pâte dans les moules à muffins. Enfourner pour 12 minutes de cuisson puis laisser refroidir pendant 5 minutes avant de démouler. Saupoudrer de sucre glace.