Publié le 18 octobre 2016
Comme toutes les fêtes, Halloween est une excellente raison de se réunir, en famille ou entre amis, pour partager de délicieux mets et sucreries. C’est également l’occasion de faire de ses cauchemars une réalité et de les cuisiner pour n’en faire qu’une bouchée.
Aussi, pour les petits comme les grands, le menu d’Halloween se compose de fantômes, squelettes, araignées et autres monstres faciles à préparer en famille.
Parce que les monstres n’ont qu’à bien se tenir, Nathalie de notre blog partenaire My Culinary Curriculum, les a transformés en cupcakes salés à la citrouille, mimolette et bien sûr, chicorée, avec une ganache digne du cerveau de la célèbre créature, Frankenstein. Une entrée d’Halloween monstrueusement délicieuse grâce aux mélanges des goûts et affreusement créative ! Une recette facile, rapide et pas chère, à réaliser en famille.
Lorsque les fantômes et les araignées sont de sortie, Camille de notre blog partenaire Le Pays Des Gourmandises les capture pour les mettre sur sa pizza d’Halloween ! Savoureuse, la chicorée y apporte toute sa douceur et son originalité. Amusante à préparer, elle saura faire fondre enfants et parents de sa préparation à sa dégustation. Un plat d’Halloween simple et facile où chacun peut mettre la main à la pâte.
Le soir d’Halloween, il arrive que quelques squelettes se promènent dans les rues. Pas de panique ! Il suffit d’un peu de farine et de chicorée pour en faire de délicieux petits biscuits sablés, aussi nommés « shortbreads ». Pour cela deux recettes, celle de My Culinary Curriculum avec des petits sablés d’Halloween différents motifs : citrouilles, sorcières, chats croquants et craquants, et celle de Le Pays Des Gourmandises avec des shortbreads squelettes tout doux et croustillants. Un dessert d’Halloween parfait pour toute la famille.
C’est bon pour nous : mettre des algues dans la cuisine !
#instantsleroux : prenez le temps de déconnecter au bureau !
