Sushis de thon rouge, sauce chicorée et gingembre
Wok de poulet à la Chicorée Liquide
Velouté de potimarron
Travers de porc caramélisés à l’infusion de chicorée
Sauté de lapereau à la chicorée
Saumon séché aux fines herbes du jardin et à la chicorée
Poitrine de veau aux oignons glacée à la chicorée
Filets de soles sautés à la chicorée
Filets de cabillaud à la chicorée façon côte d’opale
Potage châtaigne chicorée
Crumble de légumes du soleil
Volaille et endives à la chicorée
Vous avez pu tester la chicorée en boisson, mais saviez-vous que la chicorée est aussi bonne à déguster en cuisine ?
Quelle soit préparée en entrée, en plat, en dessert ou en apéritif, elle saura parfaitement ajouter de la rondeur et de l'amertume à toutes vos créations culinaires.
