Les recettes CHICORÉE LEROUX



Filet mignon farci au maroilles et à la chicorée

Potimarron à la purée de butternut et au canard laqué chicorée

Gratin de potimarron au chorizo, camembert et chicorée

Chicons braisés au jambon cru à la chicorée

Roulade de poulet aux pruneaux à la chicorée

Crêpes salées montagnardes

Crêpes mi blé noir-mi froment garnies d’aiguillettes de magret de canard laqué à la chicorée et ses champignons

Dinde de Noël et son wok de légumes

Tournedos de filet mignon au foie gras et sauce chicorée

Dinde à la chicorée

Filet mignon à la chicorée

Pommes de terre farcies à la chicorée
Recettes - la chicorée, c'est aussi derrière les fourneaux
Vous avez pu tester la chicorée en boisson, mais saviez-vous que la chicorée est aussi bonne à déguster en cuisine ?
Quelle soit préparée en entrée, en plat, en dessert ou en apéritif, elle saura parfaitement ajouter de la rondeur et de l'amertume à toutes vos créations culinaires.