Pour 2 personnes
Cuisson : 10 min
Travailler le beurre mou avec une spatule, puis incorporer le sucre et la Chicorée Liquide. Fouetter jusqu’à ce que le mélange mousse et éclaircisse.
Ajouter l’œuf, quelques gouttes de vanille, 1 pincée de sel, puis, peu à peu, la farine tamisée avec la levure et les pépites de chocolat.
A l’aide d’une cuillère, déposer des mottes de pâte sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Les applatir avec la paume de la main mouillée.
Enfourner (th 6-170°) à mi-hauteur pendant 10 minutes.
Laisser reposer durant 5 minutes sur la plaque, puis refroidir sur une grille.
Bouchées de chocolat à la chicorée
Glace maison à la chicorée accompagnée de son macaron à la chicorée
