Pour 6 personnes
Cuisson : 8 minutes
Mixer tous les ingrédients dans votre robot. Préparer les crêpes dans une poêle huilée. Rincer les tomates et les couper en rondelles.
Après avoir épluché, lavé et coupé l’oignon, le faire colorer dans une poêle avec de l’huile d’olive. Réserver dans une assiette avec une feuille absorbante. Couper des tranches de reblochon.
Préchauffer le four à 160°C. Pendant ce temps, étaler 4 crêpes ou plus et les garnir sur un côté avec 2 tranches de bacon, des rondelles de tomates, d’oignons et de fromage. Puis fermer les crêpes.
Cuire les crêpes 8 minutes au four en les recouvrant d’une feuille d’aluminium afin d’éviter qu’elles ne sèchent. Parsemez les crêpes de basilic.
Crêpes mi blé noir-mi froment garnies d’aiguillettes de magret de canard laqué à la chicorée et ses champignons
Crêpes chicorée au jambon sauce maroilles
