Pour 4 personnes
Cuisson : 20 minutes
Faire préchauffer votre à 175°C.
Battre les œufs avec le sucre en poudre dans un saladier. Ajouter la Chicorée Liquide, la farine, la levure chimique, le lait, le beurre fondu et le sel. Afin d’obtenir une pâte lisse et homogène fouetter le mélange.
Remplir vos moules à muffins au 3/4 et faire cuire au four pendant 20 minutes.
Pendant ce temps, verser la crème liquide dans un saladier bien froid. Ajouter maintenant le sucre en poudre ainsi que le colorant rose. A l’aide d’un fouet électrique, monter votre chantilly avant de la transférer dans une poche à douille.
Il ne vous reste plus qu’à dresser votre chantilly sur vos muffins.
Chai latte à la chicorée
Boule de Noël au chocolat blanc et mousse à la chicorée
