Pain Perdu à la Chicorée

Étape 1

1. Préparer l’appareil à tremper

Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre roux et le sucre vanillé.

Ajoutez le lait et la chicorée liquide, puis mélangez bien.

Étape 2

2. Tremper le pain

Faites tremper les tranches de pain dans le mélange pendant 30 secondes de chaque côté pour qu’elles s’imbibent bien.

Étape 3

3. Cuire le pain perdu

Faites chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen.

Déposez les tranches de pain et laissez-les dorer 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Étape 4

4. Dresser et déguster

Servez chaud avec un filet de miel, de sucre glace ou des fruits frais selon vos envies.

Étape 5

Bonus : Astuces et variantes

• Ajoutez une pincée de cannelle pour une touche épicée.

• Servez avec une boule de glace vanille pour un dessert encore plus gourmand.

• Pour une version encore plus moelleuse, utilisez de la brioche ou du pain de mie épais.