Pour 6 personnes
Cuisson : 20 min
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6).
Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger le beurre fondu et le sucre.
Ajouter les œufs, la Chicorée Liquide, la farine et la levure chimique.
Bien mélanger le tout pour éviter les grumeaux.
Ajouter le lait et la vanille.
Remplir les moules à cupcakes au 3/4.
Enfourner pendant 20 min à 200°C.
Laisser refroidir sans démouler.
Quand les cupcakes sont bien refroidis, préparer la crème beurre:
Battre au fouet pendant 3 à 5 min, le beurre mou, le sucre glace, la vanille et la Chicorée Liquide.
Selon la consistant souhaitée, ajouter du lait.
La crème doit avoir une consistance idéale pour la poche à douille.
