Publié le 22 juin 2015
Vous le savez, Leroux est une entreprise du Nord. Bien qu’elle rayonne partout en France – et dans le monde ! – Leroux est fière de ses racines. C’est une des raisons pour laquelle les Chicorées Solubles Nature, Caramel, Cacao, la Chicorée Liquide et en Grains Leroux sont certifiées « Saveurs en’Or ».
Bien, mais ceux qui ne vivent pas tout là-haut, dans le Nord, se demandent certainement : « C’est quoi, « Saveurs en’Or » ? ». C’est une marque collective créée il y a plus de 10 ans par des artisans, commerçants et industriels du Nord-Pas de Calais pour réagir suite à la suppression du label régional ; et rassurer les consommateurs inquiétés par les crises alimentaires successives. Ce label, c’est donc la garantie de consommer des produits régionaux, dans le respect de l’environnement et du consommateur. C’est aussi un acte militant, qui permet de soutenir l’emploi en Nord-Pas de Calais.
Parce que son usine est basée à Orchies (59) et que la majorité de la chicorée transformée est cultivée par des agriculteurs du Nord-Pas de Calais ; la Chicorée Leroux est logiquement certifiée Saveur en’Or. Un organisme indépendant contrôle un certain nombre de critères – notamment le goût et la production – chaque année. Parce que La Chicorée Leroux soutient cette démarche, de nombreux produits « Saveurs en’Or » sont disponibles à la Maison Leroux ! Goûtez notamment La p’tite gaufre du Nord Café-Chicorée de la Pâtisserie des Flandres ou les confiseries du comptoir des Flandres… un vrai régal « made in ichi ! »
Le saviez-vous #1 : Quel rapport entre Napoléon et la chicorée ?
De l’importance du premier pas dans la journée
