Un plateau TV sain et équilibré pour les soirées ciné-maison!

1-Les recettes végétariennes

Pour commencer, on vous propose quelques recettes de plateau repas végétariennes, idéales pour vos soirées TV. Que cette soirée soit sous le thème « plateau télé entre amoureux », plutôt marathon de série, ou encore pour les sportifs : « soirée match », Leroux a pensé à tout.
Avec le format « Bouchées », vous évitez les couverts et l’encombrement sur la table basse. Le journal des femmes propose une recette de Bouchées courgette-Féta : on a testé, et c’est parfait ! Un peu plus consistant pour tenir toute la soirée, vous avez également l’option Galette courgette-chèvre.

Vous avez envie de picorer et de partager votre plateau télé ? Alors pourquoi ne pas couper des bâtonnets de légumes croquants (carottes, concombres, radis, chou-fleur …). Vous pourrez ensuite les tremper dans de délicieuses sauces faites maison, comme la sauce Tatziki grecque ! C’est frais, sain et léger et surtout rapide à faire !

2- Les recettes salées

Vous souhaitez rester dans le canapé mais vous avez aussi envie de vous évader ? (oui, nous sommes parfois compliqués…) Nous avons la solution avec cette idée de plateau télé à base de Samoussas de bœuf. Poivron, raz el hanout, cumin… destination soleil ! Parce que nous avons tous besoin d’un peu de chaleur… Même idée mais autre destination avec cette recette de Bo Bun : gingembre et sauce Nuoc mam, vous êtes en Asie ! Servi dans un bol, c’est un plat vraiment pratique !

Enfin, si l’on est plutôt sur un format où l’on picore, l’idée de brochettes de poulet ou de légumes grillés est intéressante. Le journal des femmes en propose également une recette ici.

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3- Les recettes sucrées

Pour terminer cette soirée-télé-dégustation, vous souhaitez une petite touche sucrée… Dans la même idée que pour les légumes croquants, vous pouvez envisager de préparer des brochettes de fruits à croquer : pommes, poires, bananes ou agrumes : c’est sain, bon, vraiment simple à préparer et surtout cela évite de piocher dans le sachet de bonbons !

Pour ceux qui ont un peu plus d’énergie à mettre dans la préparation, tout est envisageable ! Il suffit de repenser le format : préparez de jolies verrines et optez pour les moules à cake miniatures ! Encore un exemple de recette testée et approuvée avec cette douceur aux poires et pain d’épices.

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Et pour prolonger encore ce moment de douceur et de cocooning, préparez-vous une délicieuse chicorée… sans caféine, idéale pour se réhydrater le soir, elle vous emportera délicatement dans les bras de Morphée !

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