Pour 2 personnes
Cuisson : 15 min
Faire chauffer quelques instants l’huile dans le wok puis incorporer les filets de poulets préalablement coupés en petits dés.
Couper le poivron et l’échalote en fines lamelles, puis les incorporer.
Ajouter le vin blanc et la Chicorée Liquide. Remuer délicatement.
Laisser mijoter à feu doux pendant 15 min environ.
A déguster seul, avec du riz sauvage ou autre, selon son imagination.
Côtes de porc marinées à la vanille et à la chicorée, purée de patates douces, sauce crème à la chicorée
Carré d’agneau caramélisé à la chicorée et graines de sésame, écrasé de pommes de terre et wok de légumes du soleil
