Cake à la chicorée, aux mûres et à la cannelle

Étape 1

Préchauffer le four à 180°c.

Faire blanchir les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.

Ajouter le lait au mélange et faire mousser.

Verser la farine avec la levure, le cannelle et ajouter le sel.

Étape 2

Une fois l’obtention d’une pâte lisse et homogène, ajouter l’huile.

Bien mélanger et verser la Chicorée Liquide.

Étape 3

Lorsque la pâte a pris une couleur bien uniforme, verser la pâte dans un moule à cake, y mettre les mûres et l’enfourner.

Après 10 minutes de cuisson, baisser la température du four à 150°c et laisser cuire 40 minutes.

Étape 4

Vérifier la cuisson du cake avec une lame de couteau; celle-ci doit ressortir sèche.

Laisser refroidir et déguster.