Pour 6 personnes
Cuisson : 25 à 30 minutes
Préchauffer le four à 160°C.
Couper le chocolat en morceaux. Dans un grand bol ou saladier, le faire fondre avec le beurre. Bien mélanger au fouet. Ajouter les œufs. Mélanger. Ajouter dans l’ordre: le sucre, la Chicorée Liquide, la farine. Mélanger. Ajouter ensuite les pépites de chocolat blanc. Mélanger à la spatule (de préférence.)
Utiliser un moule en silicone ou un moule beurré recouvert de papier sulfurisé. Y verser la pâte.
Enfourner pour un temps de cuisson d’environ 25 minutes. Au bout de 15 minutes et avant la fin de la cuisson, parsemer de pépites de chocolat blanc.
Fondant au chocolat et à la chicorée
Layer cake chocolat caramel chicorée
